Rom Bacardi Blanco 1L

Cod produs: 149852

Nu este disponibil

Când familia Bacardi a părăsit Cuba, a pierdut totul, cu excepția rețetei de fabricare a unui rom recunoscut în întreaga lume. Secretul preparării lui Bacardi a fost transmis din generație în generație, fiind încredințat doar maeștrilor Bacardi ai amestecului. Datorită pasiunii lor, gustul romului Bacardi rămâne de neegalat și astăzi, la fel ca acum 150 de ani.

În 1852, un cutremur a distrus afacerea lui Don Facundo Bacardi Masso. Într-o situație în care majoritatea ar fi plecat capul, aceste evenimente i-au sporit hotărârea. Don s-a apucat să stăpânească procesul prin care a perfecționat romul local brut cunoscut sub numele de "Aguardiente" (apă de foc). Metoda sa a creat un rom echilibrat și ușor. Din tragedie a rezultat moștenirea sa - romul Bacardi.

Don Facundo Bacardi Masso a găsit o tulpină specială de drojdie, La Levadura Bacardi - "starterul Bacardi" - care a fost cheia pentru aroma bogată a lui Bacardi. Prin această descoperire, el a asigurat că aroma unică și faimoasă a romului său va rămâne aceeași de-a lungul timpului. Aceasta este una dintre cele mai prețioase comori ale companiei.

Bacardi a fost primul producător de rom care a stăpânit tehnicile speciale folosite de producătorii de whisky și de XO-urile franceze. El a descoperit că butoaiele de stejar alb american ușor carbonizate îmbunătățesc și dezvoltă foarte mult gustul, aroma și culoarea romurilor sale. A fost un test de răbdare, dar rezultatul a meritat așteptarea.

Atunci când un rom este preparat, în el se pot dezvolta note de aromă, sunt dominante și nedorite. Don Facundo Bacardi Masso a creat, prin urmare, un proces de filtrare cu un amestec secret de cărbune de lemn din lemn de arbore tropical și coji de nucă de cocos. Aceste filtre naturale elimină doar notele grosiere, permițând dezvoltarea unei lumi cu totul noi de arome subtile și elegante. Acest amestec secret de cărbune de lemn este încă folosit și este cunoscut doar de maeștrii amestecului Bacardi.

Maeștrii de amestecare Bacardi gustă romul în fiecare etapă a procesului de amestecare, transformându-l în lichidul delicat și echilibrat care este romul Bacardi. Astfel, se asigură că fiecare picătură reproduce cu fidelitate aroma inegalabilă a romului pe care Don Facundo Bacardi Masso l-a creat în urmă cu peste 150 de ani - o moștenire transmisă cu fiecare nouă generație de Maeștrii Blending Bacardi.