Белое сухое вино Gitana Монастырь Рорбах 0,75 л

Gitana Mănăstirea Rohrbach Riesling, 0,75 л – Белое сухое вино

Gitana Mănăstirea Rohrbach — это белое сухое вино высокого качества, созданное на 100% из винограда сорта Riesling, выращенного в винодельческом регионе Valul lui Traian. Вино входит в линейку Rezerva и отличается элегантностью, выраженной минеральностью и сложным ароматическим профилем.

Виноград собирается вручную в конце ноября с холма с наилучшей солнечной экспозицией, в месте с впечатляющей историей. В прошлом здесь находился монастырь, монахи которого занимались производством вина, и это наследие отражается в утонченном характере напитка.

После сбора виноград отделяют от гребней, затем применяется техника крио-мацерации: сусло выдерживается в контакте с кожицей винограда в течение 48 часов при температуре 2°C. После осветления сусло проходит контролируемую алкогольную ферментацию при температуре 12–13°C. Этот процесс позволяет извлечь ароматические вещества из кожицы винограда, придавая вину характерный и выразительный аромат. Выдержка проходит в дубовых бочках в течение 9 месяцев.

Визуально вино кристально прозрачное, светло-желтого цвета. Аромат интенсивный и элегантный, с нотами меда, персика, апельсиновой цедры, свежескошенного сена и полевых цветов. Во вкусе вино свежее и выразительное, с хорошо выраженной кислотностью, интенсивной минеральностью и йодистыми оттенками, которые придают ему особый и утонченный характер.

Гастрономические рекомендации

Gitana Mănăstirea Rohrbach отлично сочетается с устрицами, фуа-гра, суши, тунцом, морепродуктами и рыбой в пикантном соусе, включая блюда в стиле all’acqua pazza.

Основные характеристики

Белое сухое вино высокого качества.
Создано на 100% из винограда Riesling.
Виноград собирается вручную в конце ноября.
Крио-мацерация в течение 48 часов при 2°C.
Алкогольная ферментация при контролируемой температуре 12–13°C.
Выдержка в дубовых бочках в течение 9 месяцев.
Ароматы меда, персика, апельсиновой цедры, свежескошенного сена и полевых цветов.
Вкус с выраженной кислотностью, интенсивной минеральностью и йодистыми оттенками.

Тип продукта: белое сухое вино
Бренд: Gitana
Название: Mănăstirea Rohrbach
Линейка: Rezerva
Сорт винограда: Riesling 100%
Страна: Республика Молдова
Регион: Valul lui Traian
Категория: вино высокого качества, белое вино
Алкоголь: 14%
Объем: 0,75 л / 750 мл
EAN: 4841273000368
Подходит к: устрицам, фуа-гра, суши, тунцу, морепродуктам, рыбе в пикантном соусе

Употребляйте ответственно. Продукт предназначен только для лиц старше 18 лет.

Закажите продукт онлайн с быстрой доставкой или приходите прямо в один из магазинов EMA Market или Mega Alina Discounter и выберите товар с наших полок.