остав: кокосовая стружка Кокосовая стружка - важный ингредиент на кухне используемый как в сладких, так и в соленых блюдах.
Хранить в сухом прохладном и тёмном месте при температуре не выше 25 С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Номинальная масса: 100 г / 500 г Кокосовая стружка - важный ингредиент на кухне используемый как в сладких, так и в соленых блюдах. Она широко используется в рецептах Индии, Шри-Ланки и Юго-Восточной Азии, где применяется как загуститель и темперирующий агент в карри, и в то же время придает блюду уникальный сладкий и ореховый вкус. Кокосовая стружка так же широко распространена в западной кухне, где ее чаще используют для сладостей и тортов, как в качестве ингредиента, так и в качестве декоративного элемента. Поджаривание кокосовой стружки полностью меняет ее цвет и вкус (меняется с белого на орехово-коричневый, с более «тостовым» вкусом), но его по-прежнему используют таким же образом. Чтобы поджарить высушенный кокос, просто нагрейте его на сухой сковороде, продолжая двигаться, пока он не приобретет этот чудесный золотисто-коричневый цвет, стараясь не поджечь. Приятного аппетита!
Хранить в сухом прохладном и тёмном месте при температуре не выше 25 С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Номинальная масса: 100 г / 500 г Кокосовая стружка - важный ингредиент на кухне используемый как в сладких, так и в соленых блюдах. Она широко используется в рецептах Индии, Шри-Ланки и Юго-Восточной Азии, где применяется как загуститель и темперирующий агент в карри, и в то же время придает блюду уникальный сладкий и ореховый вкус. Кокосовая стружка так же широко распространена в западной кухне, где ее чаще используют для сладостей и тортов, как в качестве ингредиента, так и в качестве декоративного элемента. Поджаривание кокосовой стружки полностью меняет ее цвет и вкус (меняется с белого на орехово-коричневый, с более «тостовым» вкусом), но его по-прежнему используют таким же образом. Чтобы поджарить высушенный кокос, просто нагрейте его на сухой сковороде, продолжая двигаться, пока он не приобретет этот чудесный золотисто-коричневый цвет, стараясь не поджечь. Приятного аппетита!
-
Производитель
-
Модель
Mango
