Рис Riso Scotti высшего качества (категория I), специально подобранный для голубцов. Короткое/круглое зерно хорошо впитывает соус и остаётся целым после варки — идеально для начинок (голубцы, перцы фаршированные), а также для плова/пилафа. Естественно без глютена.
Использование (для начинки):
• Промойте рис 2–3 раза.
• Пассеруйте лук в масле, добавьте рис и прогрейте 1–2 мин; смешайте с мясом/овощами и специями.
• Сформируйте голубцы и тушите в соусе (вода/томат) до мягкости.
Отдельная варка: соотношение 1 часть риса : 2 части воды, варить 12–15 мин на слабом огне, затем настоять 5 мин под крышкой.
Масса нетто: 1 кг
Хранение: в сухом прохладном месте, защищённом от света.
Использование (для начинки):
• Промойте рис 2–3 раза.
• Пассеруйте лук в масле, добавьте рис и прогрейте 1–2 мин; смешайте с мясом/овощами и специями.
• Сформируйте голубцы и тушите в соусе (вода/томат) до мягкости.
Отдельная варка: соотношение 1 часть риса : 2 части воды, варить 12–15 мин на слабом огне, затем настоять 5 мин под крышкой.
Масса нетто: 1 кг
Хранение: в сухом прохладном месте, защищённом от света.
-
Производитель
-
Модель
Riso Scotti
