Чефир - это молочный продукт из заквашенного молока родом из гор Северного Кавказа. Он готовится путем внесения гранул кефира (смеси дрожжей и бактерий) в коровье молоко. Молоко с горных пастбищ соединяется с ними и хранится в теплом месте для заквашивания, в результате чего получается продлактовский кефир.
В процессе ферментации получается кислый газированный напиток, по консистенции напоминающий йогурт.
Многие полезные свойства кефира объясняются высоким содержанием в нем пробиотиков. Пробиотики, или хорошие бактерии, - это живые организмы, которые обеспечивают здоровье пищеварения и поддерживают иммунную систему.
В процессе ферментации получается кислый газированный напиток, по консистенции напоминающий йогурт.
Многие полезные свойства кефира объясняются высоким содержанием в нем пробиотиков. Пробиотики, или хорошие бактерии, - это живые организмы, которые обеспечивают здоровье пищеварения и поддерживают иммунную систему.
-
Производитель
-
Модель
Prodlacta
