Зерна киноа содержат белки, которые усваиваются легче, чем белки мяса.
Кроме того, они являются прекрасным источником кальция, который усваивается организмом легче, чем кальций из молока.
Хотя уровень белка в зернах квиноа сравним или превышает уровень белка многих видов мяса, эта форма растительного белка не приводит к образованию холестерина и жесткости артерий. Более того, квиноа уменьшает количество жира в крови и препятствует образованию атероматических бляшек, снижая риск инфаркта. Частое употребление квиноа, особенно в пророщенном виде, снижает риск сердечных заболеваний.
Помимо уникального белка, квиноа содержит крахмал, сахара, масло (с высоким содержанием незаменимой линолевой кислоты), клетчатку, минеральные вещества и витамины. Зерна киноа богаты витаминами A, C, D, E, K и витаминами группы B. Они также являются хорошим источником железа, кальция, хрома, меди, фтора, йода, магния, калия, селена, цинка. Благодаря содержащимся в ней витаминам и минералам киноа стимулирует иммунную систему.
Специалисты по питанию рекомендуют мамам заменить овсяный пудинг, который они дают своим детям, на пудинг из киноа. Этот злак укрепляет почки. Сила почек ребенка влияет на его рост, развитие и способность к обучению.
Кроме того, они являются прекрасным источником кальция, который усваивается организмом легче, чем кальций из молока.
Хотя уровень белка в зернах квиноа сравним или превышает уровень белка многих видов мяса, эта форма растительного белка не приводит к образованию холестерина и жесткости артерий. Более того, квиноа уменьшает количество жира в крови и препятствует образованию атероматических бляшек, снижая риск инфаркта. Частое употребление квиноа, особенно в пророщенном виде, снижает риск сердечных заболеваний.
Помимо уникального белка, квиноа содержит крахмал, сахара, масло (с высоким содержанием незаменимой линолевой кислоты), клетчатку, минеральные вещества и витамины. Зерна киноа богаты витаминами A, C, D, E, K и витаминами группы B. Они также являются хорошим источником железа, кальция, хрома, меди, фтора, йода, магния, калия, селена, цинка. Благодаря содержащимся в ней витаминам и минералам киноа стимулирует иммунную систему.
Специалисты по питанию рекомендуют мамам заменить овсяный пудинг, который они дают своим детям, на пудинг из киноа. Этот злак укрепляет почки. Сила почек ребенка влияет на его рост, развитие и способность к обучению.
-
Производитель
-
Модель
EveryDays
