Fiind mereu în căutare de excelență, eleganță și caracter într-un vin artizanal care poate vorbi despre locul uimitor de unde provine, Aurelius a decis să-și conceapă vinurile în orașul Nisporeni, zonă cu Indicație Geografică Protejată - Codru.
Codru reprezintă zona centrală a Moldovei și cuprinde masivul principal al plantațiilor de viță-de-vie – aproximativ 60 mii ha (circa 60%). Pădurile milenare de stejar și tei din zonă influențează pozitiv atât microclimatul regiunii, cât și diversitatea reliefului care este compus din văi, vâlcele și multe râuri mici creând condiții prielnice rodirii unei bogate varietăți de soiuri de struguri.
Solurile ușoare, aerate care se caracterizează ca fiind argiloase și luto-nisipoase, poziția fizico-geografică avantajoasă, relieful, clima, dar și tradițiile oamenilor care lucrează în vie influențează în mod esențial evoluția strugurilor și a vinului, oferindu-i fiecărei parcele de vie un alt caracter care poate fi sintetizat ca Terroir.
Astfel, gama Aurelius constă dintr-un asortiment vast de vinuri liniștite și spumante, iar calitatea acestora este exprimată nemărginit prin terroir.
