Ce este Quinoa?
Quinoa (Chenopodium quinoa), deși este tratată ca o cereală, se prepară la fel ca orezul sau orzul, este înrudită cu plantele verzi, cum ar fi spanacul, sfecla roșie, sfecla roșie sau sfecla roșie elvețiană. Sud-Vestul Sud-Vest, Angola - Ecuador, Bolivia, Columbia și Peru, sunt țări în care a fost cultivată pentru consumul uman în urmă cu 3000-4000 de ani, dovezile arheologice sugerând existența unei variante sălbatice în urmă cu 5200-7000 de ani. Coloniștii spanioli l-au adus în Europa.
Caracteristici:
Quinoa este un aliment deosebit de sănătos, foarte promovat de nutriționiști. Organizația pentru Alimentație și Agricultură a Națiunilor Unite a ales Quinoa drept Alimentul Anului 2013. Quinoa este unul dintre cele mai nutritive alimente cunoscute în prezent și se găsește sub formă de semințe, făină, paste, lapte și fulgi
Pe lângă proteinele sale unice, Quinoa conține, de asemenea, amidon, zaharuri, ulei (bogat în acid linoleic), fibre, minerale și vitamine. Boabele de Quinoa sunt bogate în vitaminele A, C, D, D, E, K și B. De asemenea, sunt o sursă bună de fier, calciu, crom, cupru, fluor, iod, magneziu, potasiu, seleniu și zinc. Datorită vitaminelor și mineralelor sale, quinoa stimulează sistemul imunitar.
Multe dintre cerealele pentru copii conțin Quinoa, și asta pentru că Quinoa are atât de multe beneficii nutriționale! Deși este considerată o cereală, Quinoa este, de fapt, o rudă a legumelor cu frunze verzi, cum ar fi spanacul, fasolea verde sau ciorba elvețiană. Semințele de Quinoa provin din regiunea andină și din America de Sud. Quinoa arată și se gătește ca orezul, doar că se gătește mult mai repede. Conține proteine de cea mai bună calitate și foarte bogate în calciu (chiar mai ușor de digerat decât laptele).
Proprietăți utile:
Semințele de quinoa conțin fibre importante pentru accelerarea tranzitului intestinal. Tranzitul intestinal normal este esențial pentru a menține greutatea sub control
Conține vitamine precum A, C, D, E, K, K, vitaminele B, dar și calciu, cupru, fier, magneziu, magneziu, mangan, potasiu, seleniu, zinc, fosfor. Aceste substanțe nutritive activează organismul și întăresc sistemul imunitar.
Conține flavonoide, niște antioxidanți care au proprietăți antiinflamatoare, antivirale, anticancerigene și antidepresive
Are un indice glicemic scăzut, o calitate extrem de importantă atunci când vine vorba de menținerea în limite normale a nivelului glicemiei din sânge
Ajută la prevenirea obezității, a diabetului de tip 2 și a bolilor cardiovasculare
Boabele de quinoa sunt o sursă bogată de proteine care asigură organismului toți cei 9 aminoacizi esențiali
Consumată de mame, quinoa ajută la îmbunătățirea calității laptelui matern
Copiii pot consuma această pâine de cereale deoarece ajută la corectarea dezvoltării dinților și a oaselor
Este bogată în vitamina B9, care încetinește îmbătrânirea creierului
Cuprins - Quinoa
Quinoa, inegalabilă - 0,25 cană sau 42,50 grame are 158,95 calorii
Cantitate de nutrienți Densitate nutritivă
mangan 0,96 mg 5,4
magneziu 89,25 mg 2,5
fier 3,93 mg 2,5
triptofan 0,06 g 2,1
cupru 0,35 mg 2,0
fosfor 174,25 mg 2,0
Quinoa (Chenopodium quinoa), deși este tratată ca o cereală, se prepară la fel ca orezul sau orzul, este înrudită cu plantele verzi, cum ar fi spanacul, sfecla roșie, sfecla roșie sau sfecla roșie elvețiană. Sud-Vestul Sud-Vest, Angola - Ecuador, Bolivia, Columbia și Peru, sunt țări în care a fost cultivată pentru consumul uman în urmă cu 3000-4000 de ani, dovezile arheologice sugerând existența unei variante sălbatice în urmă cu 5200-7000 de ani. Coloniștii spanioli l-au adus în Europa.
Caracteristici:
Quinoa este un aliment deosebit de sănătos, foarte promovat de nutriționiști. Organizația pentru Alimentație și Agricultură a Națiunilor Unite a ales Quinoa drept Alimentul Anului 2013. Quinoa este unul dintre cele mai nutritive alimente cunoscute în prezent și se găsește sub formă de semințe, făină, paste, lapte și fulgi
Pe lângă proteinele sale unice, Quinoa conține, de asemenea, amidon, zaharuri, ulei (bogat în acid linoleic), fibre, minerale și vitamine. Boabele de Quinoa sunt bogate în vitaminele A, C, D, D, E, K și B. De asemenea, sunt o sursă bună de fier, calciu, crom, cupru, fluor, iod, magneziu, potasiu, seleniu și zinc. Datorită vitaminelor și mineralelor sale, quinoa stimulează sistemul imunitar.
Multe dintre cerealele pentru copii conțin Quinoa, și asta pentru că Quinoa are atât de multe beneficii nutriționale! Deși este considerată o cereală, Quinoa este, de fapt, o rudă a legumelor cu frunze verzi, cum ar fi spanacul, fasolea verde sau ciorba elvețiană. Semințele de Quinoa provin din regiunea andină și din America de Sud. Quinoa arată și se gătește ca orezul, doar că se gătește mult mai repede. Conține proteine de cea mai bună calitate și foarte bogate în calciu (chiar mai ușor de digerat decât laptele).
Proprietăți utile:
Semințele de quinoa conțin fibre importante pentru accelerarea tranzitului intestinal. Tranzitul intestinal normal este esențial pentru a menține greutatea sub control
Conține vitamine precum A, C, D, E, K, K, vitaminele B, dar și calciu, cupru, fier, magneziu, magneziu, mangan, potasiu, seleniu, zinc, fosfor. Aceste substanțe nutritive activează organismul și întăresc sistemul imunitar.
Conține flavonoide, niște antioxidanți care au proprietăți antiinflamatoare, antivirale, anticancerigene și antidepresive
Are un indice glicemic scăzut, o calitate extrem de importantă atunci când vine vorba de menținerea în limite normale a nivelului glicemiei din sânge
Ajută la prevenirea obezității, a diabetului de tip 2 și a bolilor cardiovasculare
Boabele de quinoa sunt o sursă bogată de proteine care asigură organismului toți cei 9 aminoacizi esențiali
Consumată de mame, quinoa ajută la îmbunătățirea calității laptelui matern
Copiii pot consuma această pâine de cereale deoarece ajută la corectarea dezvoltării dinților și a oaselor
Este bogată în vitamina B9, care încetinește îmbătrânirea creierului
Cuprins - Quinoa
Quinoa, inegalabilă - 0,25 cană sau 42,50 grame are 158,95 calorii
Cantitate de nutrienți Densitate nutritivă
mangan 0,96 mg 5,4
magneziu 89,25 mg 2,5
fier 3,93 mg 2,5
triptofan 0,06 g 2,1
cupru 0,35 mg 2,0
fosfor 174,25 mg 2,0
-
Producător
-
Model
Crocus
