Ciocolata О Zera Arriba 77.7% 90gr
Cod produs: 143858
În stoc
37.75
MDL
Ridicare personala
Ciocolata Arriba 77,7 %, ciocolată amăruie sub marca O'Zera este produsă de Ozersky Souvenir Confectionery Plant LLC din Rusia. Proba a fost achiziționată din magazinul online Utkonos.
Conform rezultatelor studiului din 2020, în compoziție lipsesc metalele grele (mercur, arsenic, cadmiu și plumb) în cantitate care depășește cerințele obligatorii, precum și micotoxinele și pesticidele. Nu au fost detectate OMG-uri. Indicatorii microbiologici îndeplinesc cerințele stabilite.
Conservanții (inclusiv acizii sorbic și benzoic) sunt absenți. Cantitatea de proteine, grăsimi și zaharuri corespunde cu ceea ce este menționat în etichetă.
Ciocolata conține 78,3 % din totalul de cacao în substanță uscată, ceea ce corespunde cu ceea ce este menționat pe etichetă. Conținutul de unt de cacao (44%) și de teobromină din ciocolată indică o cantitate suficientă de componente de cacao în compoziția produsului. În plus, conține fier, magneziu, precum și feniletilamină, o substanță care îmbunătățește starea de spirit, și flavonoide care au un efect pozitiv asupra inimii și sistemului vascular. Conținutul de feniletilamină este ușor mai mic decât în cazul altor mărci de ciocolată amară.
Conținutul de acid lauric a fost mai mic de 0,1% din fracția de masă a acizilor grași, ceea ce indică faptul că în ciocolată nu există înlocuitori de unt de cacao lauric. Studiul a confirmat, de asemenea, absența echivalentului de unt de cacao în ciocolată.
Cu toate acestea, gradul de mărunțire a fost de 94,4%, ceea ce este mai mic decât cel stabilit de standardul de vârf Roskachestvo.
Ciocolata este lipsită de deformări și resturi. Suprafața feței este netedă, fără model, strălucitoare; fără zgârieturi, cioburi, zgârieturi și bule; fără îngălbenire. Consistența este fermă, structura este omogenă. Gustul și mirosul sunt caracteristice acestui tip de ciocolată, fără gust sau miros străin. Indicele de peroxid de grăsime îndeplinește cerințele stabilite, ceea ce înseamnă că, la sfârșitul perioadei de valabilitate, produsul nu va avea o aromă râncedă.
Conform rezultatelor studiului din 2020, în compoziție lipsesc metalele grele (mercur, arsenic, cadmiu și plumb) în cantitate care depășește cerințele obligatorii, precum și micotoxinele și pesticidele. Nu au fost detectate OMG-uri. Indicatorii microbiologici îndeplinesc cerințele stabilite.
Conservanții (inclusiv acizii sorbic și benzoic) sunt absenți. Cantitatea de proteine, grăsimi și zaharuri corespunde cu ceea ce este menționat în etichetă.
Ciocolata conține 78,3 % din totalul de cacao în substanță uscată, ceea ce corespunde cu ceea ce este menționat pe etichetă. Conținutul de unt de cacao (44%) și de teobromină din ciocolată indică o cantitate suficientă de componente de cacao în compoziția produsului. În plus, conține fier, magneziu, precum și feniletilamină, o substanță care îmbunătățește starea de spirit, și flavonoide care au un efect pozitiv asupra inimii și sistemului vascular. Conținutul de feniletilamină este ușor mai mic decât în cazul altor mărci de ciocolată amară.
Conținutul de acid lauric a fost mai mic de 0,1% din fracția de masă a acizilor grași, ceea ce indică faptul că în ciocolată nu există înlocuitori de unt de cacao lauric. Studiul a confirmat, de asemenea, absența echivalentului de unt de cacao în ciocolată.
Cu toate acestea, gradul de mărunțire a fost de 94,4%, ceea ce este mai mic decât cel stabilit de standardul de vârf Roskachestvo.
Ciocolata este lipsită de deformări și resturi. Suprafața feței este netedă, fără model, strălucitoare; fără zgârieturi, cioburi, zgârieturi și bule; fără îngălbenire. Consistența este fermă, structura este omogenă. Gustul și mirosul sunt caracteristice acestui tip de ciocolată, fără gust sau miros străin. Indicele de peroxid de grăsime îndeplinește cerințele stabilite, ceea ce înseamnă că, la sfârșitul perioadei de valabilitate, produsul nu va avea o aromă râncedă.
-
Producător
-
Model
O Zera
