Casa Rinaldi Mozzarella Moro 125g
Cod produs: 155583
În stoc
32.99
MDL
Ridicare personala
Mozzarella de bivoliță PDO de la Casa Rinaldi are o textură netedă și omogenă. Datorită unui meșteșug deosebit, textura internă apare sub forma unor straturi diferite cu pori neregulați.
La tăiere, iese un lichid lăptos abundent, de culoare alb perlat. Parfumul apreciabil este de mosc, determinat de fânul și porumbul prezente în hrana bivolițelor; la aceste arome se adaugă cea de ciuperci albe și lapte proaspăt.
La palat are o aciditate deosebită, lăptoasă și savuroasă. În gură, prima senzație este aceea de a fi învăluit într-o aciditate lăptoasă plăcută, urmată de o persistență satisfăcătoare a unei arome rafinate.
Ingrediente și alergeni
Inocul natural de zer din lapte de bivoliță (lapte), sare, cheag. Conținut de grăsime raportat la substanța uscată: minim 52%.
La tăiere, iese un lichid lăptos abundent, de culoare alb perlat. Parfumul apreciabil este de mosc, determinat de fânul și porumbul prezente în hrana bivolițelor; la aceste arome se adaugă cea de ciuperci albe și lapte proaspăt.
La palat are o aciditate deosebită, lăptoasă și savuroasă. În gură, prima senzație este aceea de a fi învăluit într-o aciditate lăptoasă plăcută, urmată de o persistență satisfăcătoare a unei arome rafinate.
Ingrediente și alergeni
Inocul natural de zer din lapte de bivoliță (lapte), sare, cheag. Conținut de grăsime raportat la substanța uscată: minim 52%.
-
Producător
-
Model
Casa Rinaldi
