Начинающим травоведам стоит обратить внимание на сходство некоторых трав. Свежее корневище куркумы иногда можно принять за имбирь. Сушеная и молотая куркума похожа на другую пряность - шафран. Ее даже называют «индийской куркумой», но это общее название, пожалуй, все, что их объединяет. Каждый раз, когда мы ели желтую пищу, это была куркума, которая веками использовалась в качестве красителя (не только для блюд). Знаете ли вы... что классический бульон приобретет аппетитный цвет благодаря добавлению этой некогда экзотической специи?
-
Производитель
-
Модель
Kamis
